도쿄에 왔는데 라면 먹고 가야지?
#도쿄라멘
단, 짜장면 맛이 어딜가나 엇비슷하다면, 일본의 라멘은 가게마다 개성이 다양합니다.
짜장면에 대한 맛의 평가가 엄하지 않은데 비해, 일본인에 있어 라멘에 대한 평가는 정말 엄중합니다.
각지의 라멘점을 돌아다니며, 맛과 서비스등을 평가하는 잡지,블로그등도 정말 많답니다.
라멘대국, 라멘천국..온갖 수식어로도 라멘에 대한 사랑을 다 설명할 수 없는 나라, 일본!
그중에서도 라멘업계 최대의 격전지인 일본의 수도 도쿄의 유명라멘가게를 소개합니다!
#아오바 나카노본점(青葉 中野本店)
간장베이스의 특제중화소바(特性中華そば/850円)로 유명한 아오바 나카노본점의 라멘은 컵라면으로 나올 정도로 유명합니다.
*여기서 소바란 일본의 메밀국수가 아닌 라멘을 의미합니다.
중화소바에 들어가는 절인죽순(멘마)가 일품인 아오바의 라멘을 꼭 한번 탐닉(?)해 보시길!!
Infomation
〒164-0001 東京都中野区中野５丁目５８−１10:00 – 21:00
#멘야이신(麺や維新)
도쿄에서도 라멘격전구로 불리는 메구로(目黒)에서 압도적인 존재감을 뿜고 있는 멘야이신!
특히 유자향을 이용한 시오라멘(소금간 베이스)대한 호평이 끊이질 않는 라멘가게입니다.
Infomation
〒141-0021 東京都品川区上大崎３丁目４−１ サンリオンビル11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
#RAMEN GOTTSU
찐한 국물과 부드러운 면발이 인기인 라멘점 GOTTSU!
라멘에 관한 온갖 앙케이트에서 항상 순위에 드는 라멘점이라면 더 이상 부연 설명 필요없을듯!
Infomation
〒176-0001 東京都練馬区練馬１丁目２９−１６11:00 – 15:00, 18:00 – 21:00 *월요일 휴무
#멘야킨도키(麺や金時)
멘야킨도키의 명물 “국물없는 탄탄멘”!
절대 당신의 기대에 통수를 날릴 일은 없다!..고 많은 일본라멘블로거들이 입을 모으는 가게랍니다.
Infomation
〒176-0004 東京都練馬区小竹町１丁目２−７11:00-14:00, 17:30-20:30 *월요일휴무
#하야시(はやし)
미소라멘(일본된장베이스)가 일품인 하야시!
미묘한 국물맛이 오히려 식욕을 자극하여 사람을 홀리게 한다는 요즘말로 사탄 마귀가 깃든 라멘점이라고…..
Infomation
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂１丁目１４−９ ソシアル道玄坂11:30 – 15:30 *일요일휴무
이 글을 정리하면서 입 밖으로 흐르는 침을 몇번이고 닦았습니다..(저녁 먹은지 얼마 되지도 않았느데..ㅠ)
여러분들도 일본에 여행을 가시면 꼭 한번 발길을 옮겨보시길 권해드립니다.
아! 그리고 TIP!
일본에서는 라멘을 먹을때 남녀노소 거대하고 거창하게 후루룩 소리를 내며 먹는답니다.
혹시 여자분중에 소리를 내는 것이 싫어 라멘점을 단념하실 생각을 가지셨다면, 걱정할 필요가 없습니다.
라멘은 소리를 후루룩 짭짭 먹는것이 매너이니까요!